11点2o减去7点4o，20减40不够，向上借1小时，是60+20=80分钟，减40分钟等于40分钟，11点减1后是10，减7等于3，所以11点2o减去7点4o等于3小时40分钟。
11:20-7:40=3:4020分减40分不够，借一小时（60分），60+20-40＝40（分）
11:20-7:40=3:40。
