因为铁的氧化性高，在潮湿的环境下会和空气里的氧气发生发应。 新锅第一次使用前要充分过油,可用肉皮擦烧热的锅,也可以直接用食用油在锅里烧.就不容易生锈了。 在使用完以后要先擦干水分，然后用干布沾点食用油擦一遍锅就不容易生锈了。
被氧化了 肯定是你唰的太干净了用洗洁精了 在好的铁锅用时长了都会生锈 锅的表面有一成不沾漆能扛腐蚀时间长了就磨损了 每次洗锅用清水唰下就好 流点油在锅底这样就不会锈了
