我国三大平原都在我国的第三级阶梯上，选项A错误；华北平原地势平坦，一望无际，以黄土地著称；三大平原中，地势最低平的是长江中下游平原，有“鱼米之乡”的美称，选项C正确；我国最大的平原是东北平原，故选项D错误故选：C．
