什么是燃气灶热效率

燃气灶热效率，是指灶具燃烧所释放的热量的最终有效的利用率。

热效率的基本定义是，对于特定热能转换装置，其有效输出的能量与输入的能量之比，这个值都是小于1的，因为在燃气燃烧过程中，热量向四周空间扩散使得不能全部被吸收利用。

目前，国家要求的标准是，台式灶的热效率≥55%，而嵌入式灶的热效率≥50%。

扩展资料

灶具的热效率不是固定的，只是一个参考值，实际中的热效率不只跟灶具有关，还跟炊具也有分不开的关联。而炊具尤其是常用的炒锅、汤锅，作为做饭烧汤的容器载体和导热工具，在提高燃气灶热效率方面起着不可或缺的作用。

所以，为了提高热效率，除了要选购热效率高的煤气灶，还要选择导热性好的炊具，平时应保持锅底干净，在做饭或者烧水之前，应该先把底部擦拭干净后，再放到炉架上，这样再进行加热，就可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气，提高热效率的目的。

参考资料：百度百科-燃气灶

燃气灶烧水的热效率计算方法是：

用水吸收的热量除以煤气燃烧释放的总热量，

通常是cm(t1-t0）/mq，

热值概念的理解：

(1)燃料的热值与燃料的种类有关，热值反映的是所有能燃烧的物质的一种性质，也就是说它是燃料的一种特性，反映了不同燃料在燃烧过程中，化学能转化为内能的本领的大小。燃料的热值只与燃料的种类有关，与燃料的形态、质量、体积以及是否完全燃烧无关。

(2)“完全燃烧”的含义是烧完、烧尽，1kg的某种燃料，只有在完全燃烧的情况下，放出的热量才等于这种燃料的热值，若该燃料在燃烧时没有完全燃烧，放出的热量就比对应的热值小。

燃料及其燃烧

 能够燃烧并且在燃料时放出光和热的物质，叫做燃料。

 燃料的燃烧是一种化学变化，在燃烧的过程中，燃料的化学能转化为内能，这就是我们常说的释放能量，然后，转移到其他物体上或转化为其他形式的能量供人们使用．

 说明：按照状态，燃料可分为固体燃料(如煤、炭、木材等)、液体燃料(如汽油、煤油、石油等)和气体燃料(如天然气、煤气、沼气等)。

热量的计算

计算公式：

①经某一过程温度变化为△t，它吸收(或放出)的热量．Q表示热量(J)， 

Q=c×m×△t．

Q吸=c×m×（t－t0） 

Q放=c×m×（t0－t） 

（t0是初温；t是末温） 

其中c是与这个过程相关的比热容

②固体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q放=mq　

气体燃料完全燃烧释放的热量的计算公式：Q=Vq　

Q表示热量(J)，q表示热值(J/kg)，m表示固体燃料的质量(kg)，V表示气体燃料的体积(m3）。 

q=Q放/m(固体）；q=Q放/v(气体） 

Q———某种燃料完全燃烧后放出的热量———焦耳J 

m———表示某种燃料的质量———千克kg 

q———表示某种燃料的热值———焦耳每千克J/kg

单位：

热量的单位与功、能量的单位相同．在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦，缩写为J)．历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡，缩写为cal)，只作为能量的辅助单位，1卡=4.184焦． 

注意：1千卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦

热效率就是你的燃气具加热水吸收利用的热量和消耗的燃气燃烧后理论上的发热量的比值。一般是小于1的小数。因为热量向四周空间扩散使得不能全部被水吸收。

热效率其实就是灶具燃烧所释放的热量的最终有效的利用率

就是火焰燃烧产生的热量被锅有效吸收的部分占总热量的比例