A、P地层的岩石为砂岩，故不符合题意；B、N为页岩，N地层中可能含有大量油气资源，故不符合题意；C、M为石灰岩，M地层中可能发现生物化石，故正确；D、O为花岗岩，O地层中不可能存在煤层，故不符合题意．故选：C．
