用玉米面蒸，具体做法如下：
主料：胡萝卜1根 辅料：油适量、盐适量、玉米面适量、大蒜适量
步骤：
1、红萝卜1根
2、切成细丝
3、少许油拌匀
4、拌入玉米面
5、放到蒸笼上，旺火8分钟即可
6、拌入事先捣好的蒜汁
7、撒上少许芝麻和葱花
蒸菜时裹上保鲜膜本身就荒唐的，是不是不小心把商家卖别人自己从不吃的真相说出来了？所有塑料袋都忌讳高温蒸煮的，这是常识！！！😡
蒸出来的胡萝卜干爽的关键：1、是盐要后放；2、干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分；3、就是蒸的时候盘子上加盖保鲜膜，防止锅盖内的蒸馏水滴入；4、最后一个窍门就是蒸好以后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝拨散，使多余的水汽尽快蒸发
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