小型橡子淀粉设备

小型橡子淀粉设备
2025-04-07 18:01:17
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回答1:

橡子淀粉加工相对薯类淀粉加工要复杂一些,橡子干果类,加工时需要浸泡软化,而且粉碎部分也要相当地精细一些,粉碎后经过分离筛将渣和淀粉乳液分离开,淀粉浆液最好经过酸浆点浆,没有酸浆的帮扶橡子淀粉不易沉淀,淀粉沉淀后再进行干燥处理。
橡子淀粉加工流程,以我们汝阳古城机械厂设备为例:橡子浸泡-粗破-细磨-浆渣分离-淀粉浆细化-旋流-脱水-干燥(晾晒)等,橡子粉丝加工步骤:橡子浸泡-粗破-细磨-浆渣分离-淀粉浆细化-沉淀-搅拌-入机漏粉-老化-冷冻-干燥(晾晒)等。
主要选择设备为:橡子剥壳机,不锈钢浸泡罐,锤式粉碎机,砂轮磨浆机,圆筒分离机,锥体细粉筛,除砂器等,选用设备:旋流器组,真空脱水机,气流干燥设备等,近些年橡子设备投入和咨询的相对前些年增多不少,我们对橡子加工方面的设备配置上经过多年的研究和实际操控匹配更加合理的设备
橡子粉条设备方面选择蒸汽式的粉条机,橡子淀粉粘度较薯类淀粉差,但是用蒸汽式粉条机生产出的橡子粉条成型好,熟化度好,橡子粉条烹饪时韧性也好,但是纯正的橡子粉条口感并不佳,应当适量地混合些其它淀粉改善口感,这样既有橡子淀粉的营养价值又不失粉制品的柔软劲道特性。

回答2:

建议用土办法加工。国内没有类似的小型橡子淀粉设备