1.排骨切成段，放好备用2.沙参，姜片备用3.排骨放入烧开的水中去除血水4.把排骨，沙参，姜片放入炖盅内，再放入适量的盐，鸡精。5.炖盅内倒满清水放入炖锅内，开启电源，按至肉类即可！6.炖好啦！汤味极好，水份不流失，营养不流失！
