长虹的智慧厨房是啥意思？包含哪些家电呢?

长虹的智慧厨房是指有一个智能控制中心可以来集中控制厨房的吧~应该是很方便的那种~包括厨卫那些和净水器吧。

我所知道的智慧厨房一般都用在学校食堂、餐饮行业后厨等，用来管理监督食品卫生安全。

以小虎牙科技研发的智慧厨房综合管理平台为例，它以食堂安全管理为核心，通过互联网信息技术，对学校食堂管理过程中的食材采购、贮藏、食品加工、环境卫生等进行有效监控和管理，保证事前预警、事中监管、实时纠错、事后溯源的全程监管，可有效预防食品安全事故发生。

该平台对配送企业、学校食堂、小卖部基础设施进行完善或升级改造，安装实时视频采集摄像头，通过视频直播的方式向社会公众展示采购验收、加工操作、食品经营全过程，让公众不用进入加工经营场所就能看到展示的内容。

平台拥有政府监管部门、学校、厨房、家长等几个APP，可以随时随地进行厨房工作监督和管理。

1、对于政府监管部门来说，可以省时省力，用少量人手即可完成监管；提高监管效率，可随时随地完成实时监管。

2、对于学校来说，数据实时上传生成台账，方便快捷，减少出错几率；可随时监控厨房工作，发现食品安全隐患；对供应商的选择公开透明，可避免黑箱操作；接受公众监督，可及时发现问题，提高学校知名度。

3、对于家长来说，可以更了解孩子在校餐饮卫生和营养状况，具有更多知情权，能及时向学校反馈餐饮意见。

目前，该平台已经先后在几十所中小学校、幼儿园部署实施，为上万名学生提供了强有力的食品安全保障，社会效益十分显著。

智慧厨房主要由长虹智能厨卫系统和长虹智能净水系统协同集成。而长虹智能厨卫系统则由“i+智能厨卫”技术核心来控制吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电热水器、燃气热水器等厨卫设备，继而向用户提供智慧烹饪、智慧沐浴等智慧服务。长虹智能净水系统则由“i+智能净水”技术核心来控制反渗透净水机、中央软水机、中央净水器、管线机等净水设备，继而向用户提供智慧饮水、智慧用水等智慧服务。

长虹的智慧厨房是指有一个智能控制中心可以来集中控制厨房的吧~应该是很方便的那种~包括厨卫那些和净水器吧

厨房都开始智慧了，感觉长虹在下好大一盘棋。。全都是智能化了。