用料
圆糯米 150克
红糖 30克
熟黄豆粉 50克
白糖 10克
凉水 8克
红糖糍粑的做法
圆糯米泡12小时
滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右
蒸熟后就这样，加入10克的白糖，趁热拌均匀。接着准备用擀面棒舂，用点劲舂
舂五分钟后，变得很粘稠
再继续舂，再舂五分钟，就可以了
取出来，放到熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了
整形成圆条状，再分成一肉丸子大小的小剂
搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈
红糖加水
隔热水融化。用糯米丸子蘸着红糖吃
红糖糍粑详细教学
红糖糯米糍粑制作教程
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教你做小时候最爱吃的红糖糍粑
市场买来的糍粑是一大块的，自己切成条状，炸成金黄色就可以裹上豆粉吃了，绝对跟火锅店的一个味道
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