酒水净利润不好算清楚，毛利润倒是可以计算出来：卖价—进价=毛利润。但是，酒水行业有许多潜在的成本是难以计算清楚的，比如，品鉴是成本，赠送是成本，运输是成本，送货是成本，装卸是成本，仓储是成本，员工工资是成本，门店租金是成本，请客吃饭是成本，等等。因此，酒水看着毛利润挺可观，但如果把各项成本都加上，赚取的净利润其实也在合理范围之内。
