主料
黄瓜 ：一根
大蒜 ：四瓣
辅料
白醋 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
小红椒 ：适量
香菜 ：适量
自制脆拍青瓜怎么做的具体步骤
第一步
把青瓜洗干净,用刀背拍,
第二步
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
第三步
3.热锅倒入油，烧至5成热
第四步
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
第五步
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
第六步
搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃
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