主料
酥瓜 ：适量
辅料
盐 ：适量醋 ：适量香油 ：适量
具体步骤
第一步
1. 酥瓜切片。入盘。
第二步
2. 根据个人口味，放入醋，盐。
第三步
3. 淋上香油。调拌。完成。也可以根据个人口味放入蒜蓉。
烹饪技巧
因酥瓜的口味偏甜，汁水多，可以稍微多放一点盐和醋入味。
食材
主料
酥瓜
1个
辅料
糖
适量
步骤
1.酥瓜洗净去皮。
2.将酥瓜切一半。
3.用手轻轻把瓜瓤推掉。
4.再用水清洗一下，把残留的子冲掉。
5.切瓜。
6.在盘子底面洒上一层糖。
7.装盘，再洒上一层糖即可。
小贴士
酥瓜去皮后，应在3小时内吃完，否则酥瓜就会变干，口感就不好了。
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