很多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜欢加入一些雪碧,其实这种饮用方法并不科学。
在葡萄酒中加入雪碧,一方面破坏了葡萄酒原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了葡萄酒的营养和功效。
正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。无论什么葡萄酒,都不适宜添加雪碧。
我们还要指出的是,葡萄酒存放方式不同,也会影响它的口味。那么家中的葡萄酒该如何存放呢?一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。
即使没有开启的葡萄酒,简单地存放在酒柜里也是不当的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥,透气后使酒质氧化,造成口感的变化。
红酒常识!为什么很多人喜欢用红酒兑雪碧,这样喝真的好吗?
红酒分干红和果红\x0d\x0a干红酒精一般在12%果红一般只有4%就等于果汁了口感相当好...\x0d\x0a为了使更多人接受干红所以中国人..不知道是谁\x0d\x0a发明了用干红兑雪碧or7up\x0d\x0a这样冲淡了干红本身酒精的味道添加饮料的柠檬甜味也让干红更容易让人接受\x0d\x0a但是引用某教授的言论:\x0d\x0a红酒兑雪碧,是有中国特色的,农民喝法...\x0d\x0a干红本身的“甘醇”...并不是所有..特别是中国人...能习惯得来的\x0d\x0a为了口感好``所以+雪碧\x0d\x0a就好象喝伏特加..+水晶葡萄一样