厨房用110-120度高压锅内最高达。。。家用高压锅使用温度大约为110～120℃，最高温度不宜超过该温度值，因为高压锅安装有自动排气阀，当达到还超过120度时，它会自动排气的。因为高压锅，万一超过120度或以上时，这个温度是不安全的。（实际上多数压力锅公称工作压力为80kPa，即工作温度为117～118℃）
