山药搞的手痒怎么办

剥完或者切完山药之后，把手洗干净，然后在火上烘一下，能缓解刺痒。

山药黏液中含有的皂甙，可能是过敏源之一，人的皮肤接触过后就可能引发接触性皮炎，最常见的症状就是感觉手很痒，严重的可能出会出现红、肿、刺痛等症状。

出现过敏症状的时间往往会因人而异，有些人反应很快，边切手就痒，也有人要过一段时间才会有反应。目前，由于山药而引发接触性皮炎的临床病例也的确不少。

不过，由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完或者切完山药之后，把手洗干净，然后在火上烘一下，能缓解刺痒。

扩展资料

削山药皮的小妙招

1、火上烘一下。由于易引起过敏的皂甙比较怕热。所以，如果怕过敏，剥完山药或者切完之后，可以把手洗干净，然后在火上烘一下，就能缓解刺痒了。这种方法虽然有效，但是有点危险。

2、用醋清洗。浸泡双手5分钟后，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。

3、手上戴手套。防患于未然，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套，或在手上套个保鲜袋，杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。

4、先蒸再去皮。可以将山药带皮蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。

参考资料来源：人民网-洗山药手痒咋办？

参考资料来源：人民网-山药去皮又滑又粘 4个小妙招轻松削山药皮

你好，山药粘液中含皂角素，也称植物碱，粘在手上会刺激皮肤发痒。刮山药皮时最好戴手套或将接触山药的皮肤用食醋擦洗几分钟就会止痒。也可用食用细盐搓洗接触山药的皮肤几分钟，然后洗净手，也可达到止痒作用。

用家里面的食用醋洗手，浸泡5分钟左右，就能消除手痒的情况。