蛋白质含量最高的是蛋类，鸡蛋最好。当然鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋也行。恐龙蛋恐怕不行。生吃或白开水煮都行，不过不怕得禽流感的生吃就生吃，不要加其他的作料，会破坏蛋白。练健美的每天都要吃几十个鸡蛋，据说练健美的要和卖鸡蛋的搞好关系。记住，练健美，吃鸡蛋，多锻炼。
含蛋白质最高的是乳清蛋白粉，最易吸收的是蛋白粉，吸收率可高达100%。
但是蛋白粉的价位偏高，食物中属鸡蛋白开水煮的鸡蛋含量最高但要注意不要加盐加糖及任何佐料这些都会破坏蛋白的成分。
牛奶\鸡蛋等.
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