判断海参是否上色，通过泡发过程中水的颜色就可以了。如果泡的过程中水颜色变深，应该是加了染料。你可以先闻闻海参是否有药味，若无异味可以舔一下海参有无甜味等异味。若都正常则为可以食用的野生海参。市场上海参品种繁多,好海参都是产自大连獐子岛海域，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂海参比较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门海参比较实惠。
http://pan.baidu.com/s/1qWx0COG
看看他就是到怎么鉴别海参，不过尽量不要吃那种“黑海参”吧
微信说汕尾鱼民自消海参，价廉物美，只要上了广告的海产品，似乎是蒙人的，要求长按二维码联系，天天按二维码，微信都没有显示？？？
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