几个小建议：
关于烤箱。我知道很多现代的电饭煲可以用来做蛋糕，但烤箱可以适应更多的门类，比如重糖的磅蛋糕、饼干和面包等。如果要认真地做烘焙，还是买一个烤箱是长久之计，而且建议选择大一些的烤箱。君之的要求是 15L 以上。关于第一次做什么。面包的问题不在于食谱而在于揉面。因为必须在第一次发酵时将面揉到起筋的状态，揉面的时间不会超过二十分钟。一开始需要艰苦的训练。如果是蛋糕，那么我推荐从海绵蛋糕开始。相对戚风蛋糕，海绵蛋糕不需要分蛋打发，更容易掌握。如果第一次想做个不容易失败的点心培养信心，可以考虑黄油饼干。关于辅料的购买。常用的辅料包括：鸡蛋、黄油、奶油奶酪、各种粉（可可粉之类的）。北京的超市一般都有销售。低筋面粉和高筋面粉在沃尔玛超市有售，但并不是什么时候都有，需要看时间。
不需要准备什么，建议可以报个兴趣班，几天就可以学个大概
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024