餐饮行业作为我国服务业的核心产业之一，伴随着经济建设的深入，餐饮业发展呈现出崭新的面貌，进入发展黄金期。但同时，餐饮行业对厨师人才的需求与市场厨师人才数量却成反比，这很大程度上为厨师待遇的大幅上涨提供了机遇。并且，厨师作为餐饮企业不可或缺的一员，从业人员的缺乏很大程度的限制了企业的发展，餐饮企业的发展扩张，势必需要更多的厨师从业人员，这就更加加剧了“厨师荒”，人才缺口仍不断扩大。
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