原味豆浆
材料
黄豆300公克,水3000㏄
做法
1.将瑕疵不良的黄豆挑选去除,保留完整的黄豆。将挑选好的黄豆用水冲洗干净,洗去沙土灰尘。洗净的黄豆泡水约8小时备用(注意水量须盖过黄豆)。泡好后将水倒掉,再次把黄豆冲洗干净。
2.捞出作法4的黄豆,放入果汁机中。果汁机中加入1500㏄的水,按下开关,搅打成浆。
3.取一纱布袋,装入豆浆。藉由纱布袋滤除豆渣,挤出无杂质的豆浆。此时纱布袋中的成品即为豆渣。
4.取一较深的锅子,装入剩余1500㏄的水煮滚,再倒入豆浆。用大火将作法9的豆浆煮至冒大泡泡。再转小火续煮约10分钟,直到豆香味溢出后熄火。
5.用滤网将煮好的豆浆过滤,去除残渣,即为原味豆浆。
香芒豆浆
材料
芒果,水,黄豆
做法
1、黄豆洗净,浸泡6小时以上,使用前再冲洗一遍。
2、泡发后的黄豆加1000克水,在锅中煮熟,一般20分钟左右。
3、煮好的豆子和水,在耐热容器中晾凉。
4、芒果洗净切块,备用。
5、打开豆浆机开关,将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机进口处。
6、豆浆制作完成后用漏网去除豆渣就OK啦!
草莓白豆浆
材料
主料:白豆浆500毫升,草莓果粉9克
配料:白砂糖12克
做法
1、将草莓果粉用少量热白豆浆充分溶解为草莓果浆待用。
2、将白豆浆、草莓果浆、白糖加入小奶锅中煮开。
小诀窍
豆浆和草莓果粉煮开后撇去浮沫。
麦香杏仁豆浆
材料
黄豆量杯的九成满,杏仁10颗,燕麦片20克,水,糖
做法
1、将黄豆和杏仁充分浸泡一晚;
2、之后倒入豆浆机后,加入燕麦片和水,打好后加入适量的糖即可。
红枣燕麦豆浆
材料
黄豆,燕麦,红枣,白糖
做法
1.黄豆提前一夜泡发,冲洗干净,放入豆浆机杯内,放入少许燕麦片~红枣洗净去核切块,一同放入豆浆机中,注入适量水,启动“五谷豆浆”键
2.做好的豆浆用滤网仔细滤出,加入适量糖调味即可
黑米红枣豆浆
材料
干黄豆30克,黑米20克,红枣干7颗
做法
1、将黄豆和黑米洗后用600毫升的泡一晚
2、将红枣去核,撕成小块
3、将泡好的黄豆、黑米、红枣和泡黄豆黑米的水倒入豆浆机
4、豆浆打好后依据个人口味加糖即可
核桃红枣糯米豆浆
材料
黄豆7/10杯,糯米1/5杯,核桃仁3个,红枣6个
做法
1.黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似
2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机
3.按照指示加水至合适的位置
4.通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了
红豆花生豆浆——补血养颜
材料
红豆 花生 黄豆 白糖
做法
1、将红豆、花生洗干净,加入适量的水浸泡一晚上;
2、去掉花生的红色外衣,把水倒掉;
3、把浸好的花生红豆和黄豆倒入搅拌机,再加入适量的清水;
4、开启搅拌机,把材料打成豆浆;
5、把豆渣用筛网过滤;
6、最后把豆浆煮开,加入适量的白糖,直到味道适合即可。
我有,不过在家,我在出差
有卖豆浆粉的,你去买,有说明