常见的有薏米燕窝，没有炖盅就用普通的大水杯
主料：干燕窝1盏、薏米一小把
调料：冰糖适量
做法步骤：
1、干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。
2、泡好的燕窝接着撕成条状，用小镊子摘去燕窝中的细毛
3、燕窝隔水炖25分钟左右，可按照个人喜好的口感适当改变炖煮的时间
4、浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一个小时后，加入冰糖调味
5、最后乘盘加入清炖好的燕窝即可食用
6、薏米软糯，燕窝丝滑，整体口感清甜甘淡
