怎样挑选芭乐

1、看外观。优质芭乐的果皮一般为绿色，黄色，表皮光滑，没有斑点和裂痕。

2、掂重量。新鲜的芭乐拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻，铅瞎则说明芭乐不新鲜了。

3、选口感。摸起来比较硬的芭乐，一般吃起来会脆一点，这种口感脆脆的芭乐一凳野般表皮光滑，颜色较浅。摸起来比较有弹性且香味浓郁，一般吃起来口感会绵绵的。

4、看成熟度。用手轻轻的捏一捏芭乐，略有弹性的话，说明已经槐粗空熟了。如果都捏不下去，说明芭乐还是未熟。

5、气味。成熟的芭乐，香味浓郁，未熟的芭乐则没有明显香味。

　　芭乐也称番石榴，是一种适合中老年人食用的水果， 含纤维高,能有效的清理肠道,对铅慎糖尿病患者有独特的功效。购选番石榴简单的方法。
　　方法/步骤
　　1，表面粗糙的。番石榴成熟以后纤维粗槐携敬大，表面凹凸不平，如果表面太过顺滑细腻的反而还没熟透。
　　2，无刮痕，如果发现表面有偏黄色的痕迹，那是番石榴擦伤后愈合的伤隐御口。这样的番石榴吃起来会有点苦涩。
　　3，不能选一半黄一半绿的。如果发现番石榴两半有色差，一半偏黄，一半偏绿，这样的番石榴受阳光照耀不均匀导致发育不良，这样的番石榴吃起来甜味，口感都不太好。

挑那种颜色比较穗槐早浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的，就是不要东倒西歪的。硬一点明李的口感猜雀比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。最好的番石榴是外脆里软。优质番石榴结构紧凑水分很多，拿起来感觉沉甸甸而有重量，劣质番石榴拿起来比较轻飘，没有水分，十分干瘪。如果发现表面有偏黄色的痕迹，那是番石榴擦伤后愈合的伤口。这样的番石榴吃起来会有点苦涩。如果发现番石榴两半有色差，一半偏黄，一半偏绿，这样的番石榴受阳光照耀不均匀导致发育不良，这样的番石榴吃起来甜味，口感都不太好。

芭乐要挑那种颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的，就是不要东倒西歪的。硬一点的口感比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。最好的番石榴是外脆里软。
把芭乐切成片，根据个人不同的口感加入盐、酸野迟梅或酸梅粉等，在放进冰箱冰上10分钟，味道好极了。

买芭乐不只要挑 白雾白雾(台语) 或青翠青翠(是有加分效果啦!)
但最重要的一点是 挑选芭乐要选留有小蜜蜂唇印的芭乐
那是红色或是粉红色 一点一点有时碧脊乎会是小圈圈有的会有一排状悔悉
外观不是很讨喜 但吃时特别香甜 甜度铁定是这批最赞的
如果还不好吃 那抱歉了这批芭乐就别买吧! 铁定没有一个是好吃滴

你好，首先挑那个青色的，不要黄的.再次挑选外形不是非常好看的！这样的吃起来甜而且脆