主料红薯半个生面粉两汤匙水两碗红薯面汤的做法步骤1.半个红薯,洗干净,削皮切块。先过一遍水,洗掉表层的淀粉。2.加水,先煮红薯,把红薯煮熟。3.煮红薯的同时可以把面搅开,这样比较节省时间。搅面时分次加水,顺着同一个方向搅,这样不容易有疙瘩。面不要搅的太稠,否则不好下锅。4.红薯煮到基本烂熟的时候倒入搅好的面。一直搅动,不能糊锅。