早上吃什么食物比较好呢？

儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 

青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。 

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱，青菜，萝卜''''''''但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。

营养早餐的多种搭配法 

• 1

  奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 
  

  

• 2

  养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 
  

  

• 3

  降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 
  

  

• 4

  春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱推荐 

• 三口之家早餐食谱推荐 方案1
  周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克） 
  周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3个（每个25克），梨1只（150克）
  周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3个（每个含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1个（150克） 
  周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每个50克），香蕉3根（300克） 
  周五：牛奶3瓶，三明治面包3个（每个含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每个50克），桔子3个（150克） 
  周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3个（120克），烧卖3个（75克），菜包3个（150克），酸奶3瓶（600克） 
  周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3个（每个50克），香蕉3根（300克） 
  健康早餐小贴士 
  1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。 
  2、有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
  3、不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。 
  4、早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
  5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。 
  6。家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。 
  

• 健康早餐方案2
  周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
  周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 
  周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 
  周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。 
  周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 
  周6：煎饼馃子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。 
  周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。早餐中不妨加些蜂蜜
  素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴。在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以此作为早餐常常供不应求。在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。 
  蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的单糖--左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能，并可直接被人体吸收，而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低，单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动，不少营养学家分析后认为，与牛奶互补的最佳配伍食物首推蜂蜜。 
  

  

现在越来越多的人，关心起来了自己的早餐，因为他们明白早餐关系到自己的一天工作状态，需要保证营养的摄入才能保持健康，那么营养早餐应该吃哪些呢?带着问题就让我们一起来详细的了解一下吧!希望本文能给大家提供参考。

1、五壳根茎类

五壳根茎类所含的糖类很丰富，能够有效提供人体所需的一些能量。就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

2、早餐是补充奶类的好机会

乳制品是高品质蛋白质的来源之一，而且其中的钙质很丰富，在众多的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯 牛奶 、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

3、早餐吃水果能补充很多

水果为维生素A、C丰富的来源，其中的维生素B群、纤维质、与矿物质含量丰富，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发，很有精神!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐 后 吃一个苹果、橙子或半根香蕉是再好不过了。

可以作为早餐来食用的食物还是有很多的，上文介绍的这几种食物都是非常适合作为早餐来食用的，希望通过本文的详细介绍能够给各位提供一些有用的参考及帮助，在吃早餐方面一定要合理的搭配，上述的食物是不错的选择。

营养早餐最好是：粗粮+鸡蛋+牛奶或者果汁+水果的搭配呢，均衡膳食就是最好的营养早餐。来说说我每日的营养早餐吧，我的营养早餐并不完全是清淡为主，可谓是各种烹饪方式都有：煎、炸、焖、煮、蒸都有。但是必有的一样食材就是：鸡蛋。因为鸡蛋的营养价值高，容易烹饪，一般我都是直接选择水煮蛋。

水果我一般会选橙子、西柚、香蕉、蓝莓为主，再搭配其他的水果做成蔬菜水果沙拉，但是量不会很多，一般是一个小碗，满满的一碗就可以满足早上所需的水果纤维。水果可以切粒也可以切片，我一般是切粒，沙拉用的不是沙拉酱，而是醋。醋能更好的促进肠胃吸收，激发人体沉睡的器官。

水果除了做成沙拉，也可以榨成果汁或者奶昔。早餐上水果沙拉跟果汁，二选一即可。吃水果沙拉可以配上一杯牛奶哦。

粗粮是我每天早上必烹饪的食材，小米粥、黑米紫薯粥、番薯、红枣银耳羹、烙饼、春卷、葱油饼等等。简单的工序便可以把杂粮的香味引出来，嫌麻烦的小伙伴可以入手一个炖锅，每天晚上备好食材，往锅里一放，定时。第二天早上便可以吃上热乎乎的早餐呢。

粗粮跟水果、鸡蛋是人体每天所必须的营养物质，想要营养的早餐，建议还是从均衡膳食开始。好的早餐能给人带来好的心情呢。

以上就是关关想跟你分享的日常小知识，想知道更多可以关注我的公众号：关关觅食记，后续会为你提供更多的美食呐。谢谢阅读。

早餐应该是容易消化，容易吸收，营养丰富的食物

同时需要补充足够的液体，补充身体晚上消耗的水分，同时能够提供一天所需要的能量

同时，早餐不能吃的太饱，九成饱就可以了

避免饭后出现的困倦

所谓早餐吃好，午餐吃好就是这个道理

正所谓“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太饱”。不吃早餐，首先就会导致没有精神、头晕等症状，而且大脑和肌肉还是处在非健康状态，这样的状态完全不能满足整个上午的工作、学习强度，如果长期不吃早餐就会对身体带来很大的伤害。此外，想要减肥的人们就更应该要吃早餐了，因为如果你不吃早餐，反而增肥，为什么呢？因为不吃早餐，人所摄入的食物就更容易吸收了，这时候吃下的食物最容易转化成皮下脂肪储存起来。
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如全麦面包、脆麦片、脆谷乐、果仁面包、糙米粥、谷粒谷力谷物浓浆食品等)、水果和乳制品，最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕：含丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。