真空包装的驴肉首先呢这个驴肉呢是我们自己加工的，还是人家加工好的。有没有箱子保质期，如果想要有保质期的话，那在保质期内是完全可以的。无论在冰箱里存放多久，只要在保质期内我们就可以接受，还有一种呢就是街头买的，或者自己做的这种。啊，驴肉进行真空包装，在这种情况下来讲呢，基本上的最多也就是三个月。主要是呢我们自己进行真空包装的时候呢，设备达不到相应的条件。还有一个呢就是在包装过程当中呢我们不够专业，没有做到一个无菌化。所以呢容易出现一些问题，原则上来讲的是三个月以内，但是呢如果做的好的话，六个月也是有可能的。
真空包装完好的情况下冰箱存放6个月时间，冰冻的时间会更长一点
真空包装的驴肉放在冰箱冷藏可以保存**半个月**。如果放在常温下，真空包装的驴肉可以保存**一个星期**左右。
真空包装的驴肉在冰箱内可存放多久存放温度
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