海参多少钱一斤

2017年我买过淡干海参是2300元一斤，也有40头，用开水泡发，放暖水瓶一晚上可发好。
2018年我买的42头淡干海参，要用凉水泡发两天，每斤1500元。这种用开水泡一晚上，海参就不太好了，有点软，掉小肉粒。
上述两种，都是从比较要好的朋友手里买的，都说是自己吃的，不对外卖。
外边的，买过新鲜的，现场煮熟加工的，10元一头，随便挑个头大的。

这就是山东一个小地方，海参的价格，但愿对你有所帮助，尽供参考。

海参的价格有几百到几千，甚至是上万一斤的都有，具体海参的价格还是需要根据海参的产地，及加工方式和海参个头大小来决定的，目前市场上比较主流的淡干海参1斤50-60头左右的价格大概是3000-4000左右浮动，越好的海参价格越贵。（如果您能提供更详细的海参情况，我就能帮您鉴定出一个大概的市场价格）

海参多少钱一斤！就跟问汽车多少钱一辆是一样的，5万的车有，500万的车也有！海参也一样，一千多的海参也有，1万多的海参也有。所以看你的需求，比方即食海参只要几百块一斤，而干海参中，批发市场上糖干海参只有1000多元一斤，而淡干海参则基本都在3000元以上！在众多淡干海参中，海参的生长方式又有区别，池养海参，底播海参，野生海参，他们的价格也是有区别的，那些标榜野生淡干海参的基本上都近万元，所以看你需要哪种海参了！比方淡干有机海参宫、、品级的一般都在3000-5000元。

糖干海参
市场上所谓的“糖干海参”，就是将盐干海参的制作过程中少量盐替换成大量的糖，糖可以增重，因此这些“糖干海参”的销售价格可以低出30%甚至50%。加工成的糖干海参在1000-2000左右一斤。这类海参含有对身体有害的物质，国家已经严禁生产加工糖干海参。但背后还有销售。

淡干海参
淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。目前市场上真正的大连野生海参价格在4000-7000元左右徘徊，最低不会低于3500元一斤。

盐干海参
盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量以及利于保存等处理。通常外表附着一层盐粒或盐沫，故外表呈白色，看不到清晰的表皮和小足。盐干品质好的泡发量可能达到五倍左右。
我们国家规定海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且合法。

即食海参的口感方面普遍较软，相比于干海参发泡，味道略有相差。
一般来说，我们在市面上购买到的即食海参都是袋装的，里面含有一定量的水分，以此来保证海参的营养价值不会流逝，通常一袋含有海参一头，大的话可能会放几头，而即食海参的价格受到两个方面的影响，一个方面是海参的品质，一个方面是海参的个头，目前的海参产地以渤海地方的海参质量最好，个头也是最大的，其价格能够达到五百到八百元一斤，一斤能够有六到十二头左右，但相对海参的品质比较好，其他的即食海参的价格大概在两百元到四百元一斤，质量稍微会差一点，并且个头也会比较小。

冻干海参
冻干海参是通过冻干技术完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到最高。冻干海参易储存，易发泡，但缺点也较为明显，受工艺限制，冻干海参口感通常较软，弹性不足。价格在800元左右一斤。

首先，现在市面上海参价位昂贵，上品海参都是以克为计算单位的，海参的价格取决于消费者选择买什么样的海参，海参无论是野生的，还是养殖的，这些价格从1000-10000的都有。鉴别野生海参的方法挺多的，是可以从海参的刺来鉴别野生海参的。首先 ，海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。区别的关键在于海参是否耐煮，野生海参煮一个小时依然软糯劲道，圈养海参可能不到30分钟就煮透了。野生海参营养价值高，但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，在国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到，野生海参一年四季都是可以服用的，它的吃法也有很多，可以根据自己的喜好进行选择。先把野生海参发好，然后直接嚼着吃，慢慢嚼或者是把它放进粥里面，蜂蜜里面，牛奶里面一起吃。