出现尿酸增高的现象,他这个主要是会导致痛风,它可能会导致关节部位出现有红肿疼痛或,这种疾病饮食没有注意,容易导致出现反复。你再注意一下饮食,避免吃海鲜,不能吃一些辛辣的,多喝点水,同时也要注意一定不能饮酒。如果有偏高的现象,可以服用碳酸氢钠降低。
高尿酸“一日三餐”饮食食谱
痛风患者的日常饮食疑惑及注意事项有哪些
1、膳食宝塔中没有提到的食物,能不能吃?
营养师回复:没有提到的食物大家尽量少吃或者不吃,如含糖饮料果汁、动物内脏、烟酒类等。
2、高尿酸血症患者是否应当控制体重?
营养师回复:肥胖是高尿酸血症的发病风险因素之一,体重超重或者肥胖者需要减重,有临床资料显示,肥胖的痛风患者在缓慢降低体重后,血尿酸水平得到下降。
3、痛风患者能不能喝酒?
营养师回复:痛风患者不能喝酒。高尿酸血症患者最好不喝;若一定要饮酒,不要超过推荐摄入量,男性朋友每日不超过25g酒精的饮酒量,女性朋友每日不超过15g酒精的饮酒量。
4、豆制品能不能吃?
营养师回复:以前人们认为豆类属高嘌呤食物,应避免食用。而近年来的研究则发现豆类及其制品是痛风的保护因素,其可能的机制与豆类可以促进尿酸排泄作用有关。豆类及其制品营养丰富,含有丰富的蛋白质,堪称植物中的肉类,还可降低冠心病的发病风险。除痛风急性发作期,因为要严格限制食物嘌呤含量,暂时禁用豆类。
其余阶段高尿酸血症患者每天可以选择1份豆制品(如豆腐脑、豆腐、豆浆等)比较好,因为豆制品在加工的过程中已经去除了一部分嘌呤,因此比豆类更适合高尿酸患者。
5、限制脂肪摄入
肉类、肥肉、肉皮、内脏、油炸食物含脂肪多,脂肪能量较高,且过多脂肪会阻碍肾脏排泄尿酸,因此高尿酸血症患者应避免摄入过多脂肪。一次不要摄入大量肉类。按指南推荐量进食。
6、增加新鲜蔬菜的摄入
新鲜蔬菜含较多的钾钠钙镁等元素,在体内氧化生成碱性化合物(这些才是碱性食物),可促使尿液碱性化,促进尿酸盐的溶解,降低尿酸盐结晶的形成。
7、减少含糖饮料和果汁的摄入
对于痛风饮食治疗的重要进展,就是发现了含糖饮料和果汁是新的引起痛风发病的危险因素,其作用与啤酒相当。由于果糖在体内代谢促进尿酸合成增加,还可增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,减少尿酸排泄。所以,喜欢喝饮料或果汁的朋友们如果尿酸高,要割舍这份爱了,毕竟,健康最重要。
8、大量喝水
大量饮水(每日2000ml以上),以促进尿酸排出;尤其是伴有肾结石患者。
9、饮食习惯规律
规律饮食、作息和运动;防止剧烈运动或突然受凉;禁烟;重在预防。不要过饱过饥,每餐八分饱是一个良好的饮食习惯;不要过度劳累,以避免痛风性关节炎的急性发作。
10、以上均不可以替代药物