我如果不办理食品经营许可证有什么问题吗？

食品经营许可证：是指食品生产经营卫生许可证食品生产经营卫生许可证是卫生许可证的一个类别之一，是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

没有 食品经营许可证 的话一定要去办一个，因为这样的话你才能正常的营业。
根据《食品经营许可管理办法》第四十五条未取得食品经营许可从事食品经营活动的，由县级以上地方食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定给予处罚。
第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
第一百二十二条 违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
如果有从事食品生产经营活动就需要办理食品经营许可证，合法合规经营，避免造成不必要的财产损失。

我的烟酒店被查到没有办理食品经营许可证，说现在就关门，刚好是星期六，然后就关了，周日也没开门。周一去办理，给了一个电话，说准备好材料打电话让食品监督局人去现场勘察，然后再来继续办理。回来后打电话问，那边说先准备好材料，我问什么时候能来，没具体回答模棱两可的，说先把平面图和照片准备好。结果下午一来，就说我违法经营把酒拖走了，还翻了我的抽屉把发票都拿走了。 所以一定要办理相关证件，否则麻烦太多太多。