冷藏展示柜如何调节温度

冷藏展示柜的温度范围是0℃至10℃，保鲜食物温度是4℃至8℃，这个温度下不仅可以保证食物的新鲜，还可以阻止一些微生物的生长。
但在冷冻展示柜里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般微生物都会被抑制，因此冷藏展示启到了柜保证食品的保鲜和冷藏的作用。
冷冻并不等于能完全抑制微生物的生长，仍有些抗冻能力较强的微生物会存活下来。
因此，冷藏展示柜应经常整理，另外，冷藏展示柜里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
还要考虑冷藏展示柜是否要智能化霜的功能，因为冷藏展示柜内的水分来自食品的含水量及开门时进入冷藏展示柜的空气中水分，智能化霜功能可监控自动化霜排除谁分无需人工排霜。
如果没有自动化霜功能那么这些水分在蒸发器上凝结成霜，柜内温度越低，结霜速度越快，霜层也越厚。
会阻碍蒸发器的制冷效果，从而增加耗电，因此不具备自动除霜的冷藏展示柜在蒸发器上结霜厚度超过4-5毫米时应及时地人工除霜，可以节能省电。

常见的冷藏展示柜调温设置如下：
1、识别按键
冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个
，分别是：set键、power键、上键、下键、化霜键。
set键：即设置键；
power键：冷藏展示柜的电源开关键；
下键、上键：在设置菜单中使用的温度设置按钮；
化霜键：给冷藏展示柜手动化霜，冷藏展示柜大多具备自动化霜功能，按此键可进行手动强制化霜。
2、设置温度的步骤
（1）插上电源；
（2）按住set键，进入设置模式，显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度；
（3）按压上键、下键用来调节设定温度，设置好了以后，3秒后自动退出设置模式，显示实时温度。