如何熬鲫鱼汤

2024-11-19 08:44:39

推荐回答（5个）

回答1：

在水中放入姜片，将水烧开，放入煎好的鲫鱼，不加锅盖，用大火继续烧，直至汤呈奶白色后再加盐和味精，最后洒些葱花调色，也可不用，一份香喷喷的鲫鱼汤就出锅了

注：盐一定要后放，火一定要大，不能加锅盖，除了盐、味精和姜，其他的调味品一概不要，这样煮的鲫鱼汤才香且没有腥味，如果先放盐就煮不出奶白色了

回答2：

鲫鱼汤的方法非常简单，首先把鲫鱼洗干净，以后放锅里放上姜片就可以了，然后再放一个葱段，把那个鱼汤煮成奶白色，这就可以吃了，起锅的时候撒上一点点香菜末就行了

回答3：

鲫鱼汤怎么熬好喝？鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄，然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水，打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。

回答4：

鲫鱼汤怎么做？鲫鱼表面的粘液擦干，打上花刀，留热下鲫鱼，加入葱姜煎蛋白萝卜，出锅后加入胡椒粉，葱花。

回答5：

你好，把鲫鱼香煎好了之后，倒入开水中来煮。