高筋面粉110克、低筋面粉45克、马苏里拉奶酪120克
步骤:
1、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内;
2、然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大;
3、将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片;
4、将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底;
5、再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀;
6、准备披萨材料:青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪;
7、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块,再放开水里焯烫一下,然后捞起沥干水份备用;
8、将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上;
9、撒上少许马苏里拉奶酪;
10、然后放上三椒和圣女果;
11、再撒上马苏里拉奶酪在表面;
12、烤箱预热200度,放中层烤15-20分钟左右;
13、烤好的陂萨。
可以选择点外卖,好吃又简单,就是可能有点贵