胡萝卜能和莴笋和鸡一起炖。做法如下：材料新鲜鸡半只，胡萝卜一个，莴笋一颗，香茹三两，盐，生姜片三片做法1..胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋3.水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐
