天麻炖鸡小孩能吃吗

2025-03-09 12:27:48

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回答1：

能吃的。但每天的食用量干天麻不宜超过3克，新鲜天麻的食用量不宜超过10克。如果是儿童，建议食用鲜天麻蒸鸡蛋，利于儿童消化吸收。
现将鲜天麻蒸鸡蛋的制作方法介绍如下，供您参考
一、鲜天麻蒸鸡蛋原料：天麻10克，鸡蛋2个，盐5克，芝麻油5克，酱油5克，葱花5克。
二、制作方法：
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后去皮切成碎末。
2、把鸡蛋打入蒸盆内，搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀，加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内，蒸15分钟即成。