碳钢饮用水主要会组成无数个微小的原电池,这就是电化学腐蚀(主要腐蚀)。要是油水的话,我觉得有的粘度要比介质水的大,容易和钢表面接触,水就被隔离开来,这样就不会和刚才(如碳钢),形成微电池。(饮用水生产水含的NACL或其它盐类化合物在原电池中扮演电解液一角)