茯茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。茯茶的功效有以下两点:
1、补充膳食营养,助消化,降脂。延缓衰老。
2、防治糖尿病,降血压,杀菌消炎。
茯茶与其他茶叶的区别是茯茶中含有“金花”,这是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及。
扩展资料:
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用咸阳茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。
茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);茯茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。
参考资料:百度百科-泾阳茯砖茶
茯茶属六大茶类中的黑茶,是黑茶中最很有特色的品种,属后发酵茶,也是全发酵茶。
制作一般采用黑毛茶为原料。
历史上是民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
与其他茶叶的区别,只能说在“黑茶”这个茶类里加以区分了:
黑茶主要分类为湖南黑茶(茯茶属于该系),四川黑茶,云南黑茶(普洱茶)、广西黑茶及湖北黑茶等等。
各个产区黑茶各有特点,也是很容易分辨出来的。当然今年由于某些茶类价位比较高,也有低价位黑茶冒充的情况。
给你一些鉴别茯茶的方法:
1、不同年代的金花色泽也不同,刚出烘房的新茯砖茶,砖身内着生大量的金黄色颗粒,形似“米兰”。但随着陈放时间的增长,金花逐步萎缩变白,三十年的茯砖茶已基本见不到金花留下的痕迹,隐约可以看见白色欠均匀的斑点。
2、陈放多年的茯砖茶,滋味甜醇爽滑;在经过十几泡之后,汤色逐渐变淡,但甜味犹存,且更加纯正;且叶底黑褐均匀,质地稍硬,用手指轻轻一捏就碎。
3、早期茯砖茶用料十分考究,大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润且均匀一致的黑毛茶为原料。
4、根据其茯砖茶的外包装的陈旧和质量来进行简单的辨别,其中包括纸张的材质、标签字样、商标等。
茶皆雅客,佛云茶园,祝你愉快。
茯茶,陕西省泾阳县特产,中国国家地理标志产品。茯茶的功效有以下两点:
1、补充膳食营养,助消化,降脂。延缓衰老。
2、防治糖尿病,降血压,杀菌消炎。
茯茶与其他茶叶的区别是茯茶中含有“金花”,这是一种有益菌,生物学家现定名为“冠突散囊菌”,是国家二级机密保护菌种,在自然界只有千年灵芝才有。其消食健胃,杀腥解腻,降脂减肥,降压降糖,生津御寒的饮用功能为其他茶类所不及。
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扩展资料:
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用咸阳茯茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。
茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);茯茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E6%B3%BE%E9%98%B3%E8%8C%AF%E7%A0%96%E8%8C%B6/6704278?fromtitle=%E8%8C%AF%E8%8C%B6&fromid=1355478"target="_blank"title="百度百科-泾阳茯砖茶">百度百科-泾阳茯砖茶
为什么说茯茶具有比其他茶叶更强的“抗氧化”能力?
陕西特产荣掌柜茯茶