黑暗料理，最早出自日本动漫《中华小当家》。
经网民引申之后，黑暗料理既可以说是街边卫生状况一般
、
经营到很晚的小吃摊大排档
，也可以形容由初学者或者厨艺一般的人做出的卖相非常令人难以接受的菜品和食物。后者是一种幽默的自嘲说法。
诡异菜品
菜品的食材、工序匪夷所思，而做出来的成品形状、色泽、味道很诡异；
这些以摧残人类味觉及视觉为乐的饭菜，统称为“黑暗料理”。
就是超乎你平时想象的饮食，以西方的英国饮食最为出名。
板蓝根泡方便面，油炸老冰棍，辣椒炒辣椒
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