粥铺主要用什么样的锅熬粥会既量大煮出来的粥又好喝呢

焖烧锅既可以煮粥，也可以煮汤，非常的方便，可以在睡觉之前把米和水放到内胆里面，烧开以后，再煮15分钟，然后放到外胆外面，盖好以后，第二天就能够喝到软软糯糯的白米粥了。

高压锅煮粥也非常的方便，最重要的是高压锅煮粥很省时间，用高压锅煮粥的时候，食材不能超过容量的2/3，一般煮3到5分钟就能够煮熟煮烂，很适合平时没有时间做饭的人。

电饭煲煮粥也非常的方便，只要把所有的食材放到里面就可以煮了，而且电饭煲的功能越来越多，把粥煮好以后还有很好的保温功能，什么时候想喝粥，都能够喝上可口温热的粥。可以在头天晚上设定好时间，起床以后吃正好可口。

应该是吧，熬到一定程度八米中的胶质熬出来了，气泡不愿消失，越积越多，便造成铺锅，小火气泡小时的速度与产生的速度持平，便不铺锅了，这只是我的人为，不知道有无道理

当然是先进的大熬锅呗。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

　　2、开水下锅

　　3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
　　

　　4、搅拌：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

　　5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

　　

粥铺用什么锅熬粥好啊