有很多朋友错误地认为雪蛤的颜色越浅看着越干净越好，这是错误的。三个方面决定了雪蛤的颜色深浅：随着蛙龄越长而颜色越深。一年小林蛙基本上是很浅的浅黄色，超过三年才会呈现琥珀色。干度越好，颜色越深。干度80%以下的雪蛤基本都呈现浅黄色，只有干度好了颜色才会深。
同一只雪蛤的颜色也会分深浅，靠近筋膜的位置颜色会深一些，但泡发完成必须是雪白的。
