文字烧日本关东地区的特色食品，也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。文字烧由面粉糊和各种食材混合后浇在烧热的铁板上烤制而成，吃得时候要用专门的小勺子铲一点点以后，再在铁板上压一下，烧出焦脆感后食用。其特点就是香脆，与关西地区的御好烧形成鲜明的对比。
参考国内的玉米马蹄烙
应该是 铜锣烧
就是煎饼.....
大阪烧喽，很好吃的说。
可能是大阪烧
