php用echo输出字符串和用echo json_encode($arr);有什么区别，php直接用echo "string";输出的格式是什么

echo 输出的直接就是字符串，json是字符串的一种，不过是有固定的的数据格式而已，
输出的json也就是让js处理起来更方便更快捷一些，如果只是一些简单的返回字符串也是可以满足的。
如果说省宽带的话我觉得还是文本最省，json毕竟也是文本的一种，而且比正常的数据要多出一部分它自身用于区分格式的字符。
前段时间也在考虑这个问题，是准备做个app自己用的，因为主要是外出使用全靠手机流量所以就在想怎么样才能最省流量，请求频繁的话流量跑也很快，准备换文本试试，，，

这俩根本没什么可比性，函数json_encode（$var）是把里面的变量转化为json格式的，里面变量可以是字符串，可以是数组，返回来的形式就是json格式（json是字符串类型）
这俩没有什么好不好，只有那种方式更适合，如果直接echo能用的话，就直接echo,毕竟直接echo出来的比在运行个函数快很多。再强调一下json_encode()函数一般是吧数组转化为json格式传给客户端，这样js容易操作。如果直接输出数组的话，遍历起来不方便。

如果客户端是异步请求的，这时候后台php返回的数据格式就应该是json的，也就是经过json_encode()函数处理过的数据，如果同步请求，只是想要显示数据，就可以直接echo输出显示数据到客户端即可。