你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了。基本方法如下:
1、油适量放入锅内,加热。放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多)。
2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景。
3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀。
4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖。就大功告成了。
再弄的时候先弄好焦糖弄好的爆米花后直接倒进去就可以了
这是不是在球型后裹得,是在爆米花还没成球形时拌好焦糖
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