可以，我家原来自己也用酸奶做过，不放酸奶直接牛奶加热也可以，就是时间长点
可以用酸奶发酵菌，也可以用酸奶代替，都可以的。你买了酸奶机了吗？有酸奶机要方便做一些。参阅链接：http://home.meishichina.com/recipe-25162.html
可以
