价格比较平民牦牛肉具有很高的营养价值，是不可替代的健康美食。牦牛肉与普通的牛肉不同，在蛋白质、氨基酸、微量元素的含量上都首屈一指，并且脂肪的含量很低，人们在吃下牦牛肉之后，既能迅速补充体内的热量，又不会引起肥胖的症状，能够起到强身健体的功效。
