可以一起炖汤的,白果为上等干果,营养丰富,味道甘美,药食俱佳。
白果可改善脑部的认知障碍,活化脑细胞,增强记忆力,减少老年痴呆和健忘症的发生。
可以促进血液循环、降低血液粘度,化解瘀血。
对于常常忘东西,记忆力差的老年人,易手脚冰凉的年轻女子,消耗脑力的上班族均适合补充银杏。
薏米是补身药用佳品,可延缓衰老、提高机体免疫力。薏米炖鸡是最好的滋补食品。
苡仁有健脾祛湿的作用,是可以长期服用的。因苡仁性味甘淡、凉,所以脾虚无湿者以及孕妇忌服。
苡仁可治肺痿,肺痈、白浊等证,而白果有敛肺气,定喘嗽,止带浊的功效,所以白果是可以和苡仁一起吃的。