生姜有哪些品种，那种姜好，面姜是什么姜，口味与其它生姜有何区别，如长途运输可以吗

生姜的新鲜的根茎，性味辛、微温。具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，被中医誉为“呕家圣药”。可用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等。如用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，就是防治风寒感冒的一剂良药。此外，生姜还能解半夏、南星、鱼蟹之毒。
干姜为姜的干燥根茎，性味辛、热。具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的功效。由于干姜能守能走，性热而偏燥，故对中焦寒邪偏盛而兼湿者以及寒饮伏肺的喘咳颇为相宜，又因为力速而作用较强，用于回阳救逆，其效甚佳。常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、痰饮喘咳等症的治疗。如用于温中散寒的大建中汤、理中丸，回阳救逆的四逆汤，温肺散寒而化痰饮的小青龙汤。
炮姜为干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成，性味苦、辛、温。具有温中散寒、温经止血的功效。炮姜的辛燥之性较干姜弱，温里之力不如干姜迅猛，但作用缓和持久，且长于温中止痛、止泻和温经止血。可用于中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血。如用于脾胃虚寒之腹痛、腹泻、霍乱转筋的附子理中丸，治脾胃虚寒便血的艾叶丸。

家里生姜一个不小心发芽了怎么，扔了可惜，吃了怕有毒，那就索性找一个盆，抓几把土，做一盆生姜盆摘吧，又美观，还可以杀毒。生姜的叶子上也会有淡淡的香味哦。更主要的是这个特别容易成活工具/原料生姜花盆土方法/步骤若生姜已发芽，这将发芽处切开【多切点生姜肉作为原始营养】，若没有发芽，则将生姜放入水中，等待生姜发芽，或者直接购买多苞头发芽生姜。将花盆装土9分满，将发芽的生姜一个个的种植在花盆里面，用土盖住一大半姜身。然后再往花盆里面放土，将整个花盆装满浇水，用水将花盆浇个通透，放入阳台上。等待3天，就会有嫩嫩的小牙破土而出了后期看天气，天气炎热一天一杯水，天气温和3天一杯水END注意事项分割带芽生姜时要多切点生姜肉，不然本体营养跟不上及时后期发芽也会很快枯萎第一次浇水要全部浇透，然后到发芽之前都不需要再浇水