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慕斯蛋糕常温下能化吗?
慕斯蛋糕常温下能化吗?
2025-04-07 06:50:16
推荐回答(1个)
回答1:
慕斯蛋糕大多是利用吉利丁片凝胶力做成的!吉利丁在40℃以下就很难固型!通常会化掉~
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