酸菜一般是用大白菜用盐和水腌制而成的 东北种植大白菜 相对其他菜而言 大白菜更加的价廉 而且大白菜中含有多种营养物质 号称百菜之王 东北天气寒冷 新鲜蔬菜比较匮乏 腌制好的酸菜可以保存食用一年之久 酸菜口号酸脆 与肉类一起食用 可以达到解腻 而且换可以健胃促进消化
绿色食品好啊
气候炎热，不好保存，没吃过！
