人一周没进食还上大号的原因很多，举例如下：
1、之前进食残留在肠胃等消化、排泄系统器官里的食物（残渣）。
2、人没死，都会存在一定的新陈代谢，新陈代谢的产物可以形成大便。如：一些细胞凋零、死亡、更换……等（包括健康细胞的新陈代谢、和癌症细胞的死亡、和癌症细胞的新陈代谢……）
3、针药也是食物，也会和普通食物一样形成大便。
4、呼吸也会通过呼吸吸收、摄取到空气中的微量物质：如水分、氧气、二氧化碳、各种尘埃、杂物……等
5、……
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