鹅能不能和土豆一起吃？

可以同吃的。

土豆不可与以下食物同食：

土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出 。

土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 。

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑 。

土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑 。

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒 。

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。

土豆粉的起源。

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。

相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

可以一起吃。

土豆焖鹅的做法：

首先准备所需材料，将鹅肉洗净剁块，姜去皮拍扁，蒜切片，土豆去皮洗净切块备用，将鹅肉放锅内慢火炒（不放油干锅炒），炒至鹅肉出油，然后盛出，从新起油锅，放入姜、蒜炒出香味，然后倒入鹅肉翻炒片刻，加入柱侯酱、海鲜酱、盐、酱油、老抽、白酒，然后翻炒至鹅肉上色，加入适量的清水（水与鹅肉同平即可），再加入冰糖，然后烧开，倒入切好的土豆烧沸，将鹅肉和土豆移入瓦煲内，然后大火煮沸，转小火焖至土豆软绵，最后加入蒜苗焖五分钟即可出锅。